01 марта 2022 г. в
Мариинско-Посадском технологическом техникуме Минобразования Чувашии проводилась
олимпиада профессионального мастерства по компетенции поварское дело в группе №4
и группе №22 второй курс.
Практическая часть в
группе №4 включала:
- Приготовление двух порций
горячего блюда из птицы – приготовление куриного рулета, фаршированного грушей
и творожным сыром, с гарниром из крупы гречка, соуса сметанного с томатом;
-
Профитроли со взбитыми сливками.
Участники
олимпиады из группы №22 готовили блюдо из птицы «чахохбили».
При подведении итогов олимпиады
в группе №4 места распределились следующим образом:
1 место: Смирнова Татьяна
Валерьевна
2 место: Хачатрян Арсэн
Саркисович
3 место: Петрова
Анастасия Валерьевна
В группе №22:
1 место: Яковлева Валерия
Игоревна
2 место: Степанов Егор
Николаевич
3 место: Иванова Анна
Александровна
