Демонстрационный экзамен по компетенции «Поварское дело» в группе 42ПК завершился

Демонстрационный экзамен по компетенции «Поварское дело» в группе 42ПК завершился

С 20 по 23 июня 2022 года в Мариинско-Посадском технологическом техникуме Минобразования Чувашии в рамках государственной итоговой аттестации проходил демонстрационный экзамен по компетенции «Поварское дело» в группе 42ПК. Студенты в течение 4 часов выполняли 3 модуля: Приготовление горячего блюда из птицы, десерт и прозрачный бульон (консоме). Оценку работы на площадке и дегустацию блюд проводили сертифицированные эксперты из числа преподавателей Вурнарского сельскохозяйственного техникума (Ермошкин С.А.), Шумерлинского политехнического техникума (Малеева М.О.), ГАПОУ «ЧТТПиК» Минобразования Чувашии (Захарова Р.В.), а также работодатели Челеверова М.Н., Солодова Л.А. и Степанова И.Г. С поставленной задачей все студенты справились.

Фотогалерея