Олимпиада профессионального мастерства в группе №32 по профессии 43.01.09 Повар, кондитер

Олимпиада профессионального мастерства в группе №32 по профессии 43.01.09 Повар, кондитер

9 февраля 2023 года в Мариинско-Посадском технологическом техникуме Минобразования Чувашии проводилась олимпиада профессионального мастерства в группе №32.

Задание конкурса состояло из приготовления следующих блюд:

- суп-пюре из бобовых (2 порции, вес max 250 г)

- винегрет (2 порции, min 100, max 150 г)

- рулет с луком и яйцом с гарниром каша гречневая (2 порции, min 250 г)

Итог олимпиады:

1 место - Ермакова Н. 60 баллов

2 место - Трофимова С. 56,5 балла

3 место - Рыжакова А. 52,5 балла

Фотогалерея