9 февраля 2023 года в Мариинско-Посадском
технологическом техникуме Минобразования Чувашии проводилась олимпиада профессионального
мастерства в группе №32.
Задание конкурса состояло из приготовления
следующих блюд:
- суп-пюре из бобовых (2 порции, вес max 250 г)
- винегрет (2 порции, min 100, max 150 г)
- рулет с луком и яйцом с гарниром каша
гречневая (2 порции, min 250 г)
Итог олимпиады:
1 место - Ермакова Н. 60 баллов
2 место - Трофимова С. 56,5 балла
3 место - Рыжакова А. 52,5 балла