В компетенции «Кондитерское дело» при выполнении последнего модуля конкурсного задания конкурсантам необходимо было разработать эскиз и изготовить презентационную скульптуру из изомальта по собственному дизайну, с применением минимум трех техник: (литье, патирование, выдувание и др.). Где четко просматривалась тематика чемпионатного задания «Союзмультфильм». Наш конкурсант Михайлова Елена выполнила скульптуру хорошо всем известного мультфильма «Колобок». Так же в этот день предстояло приготовить кондитерское изделие – зефир.

В компетенции «Поварское дело» третий день был самым насыщенным. Конкурсанту Вахитову Руслану предстояло выполнить три модуля: приготовление холодной закуски из овощей с обязательным использованием грибов шампиньонов, горячего блюда из рыбы (судак) с гарнирами и соусом, а также третий модуль региональный компонент – десерт с обязательным использованием ягод облепихи.